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中秋节为什么吃月饼
2016-3-9
来源:未知
点击数: 75    作者:未知
  • 中秋节又要到了,商店里早早就有各色月饼纷纷登场,堆积如色彩缤纷的小山,提醒着人们又到吃月饼的时候了。中秋节,我们为什么还要吃月饼?不知道还有没有人叫这个真儿?一个民俗积淀着的是一个民族的文化和心理,月饼只不过是外在的表现形式,尽管几千年延续下来的民俗传统,如今色彩已经淡化或变异,只留下一种形式而已,但是,即使是形式,哪怕最后只剩下了一种符号,也是浸透着我们民族与气脉的一个象征。

      中秋吃月饼最早可以上溯到周代,源们民族祭月拜月的一种仪式,可以说是自然拜物教的一种表现。嫦娥奔月,吴刚折桂,玉兔捣药,嫦娥应悔偷灵药,碧海青天夜夜心,多么美好的诗句,已经成为我们民族古老而美妙的之一,演绎着农耕时代人们把月亮作为一种神对待的那不同一般的。这个传统一直延续到解放初期,那时还有卖兔爷儿的,是把兔子奉为与嫦娥一样的神。只是现在兔爷儿早被米老鼠和樱桃小丸子取代了。

      传说到了唐代,月饼还不叫月饼,因馅中有核桃芝麻等舶来品而叫胡饼,是杨贵妃中秋吃的时候看到了月亮,心血来潮说就把它叫做月饼,便讨好一般把月饼的冠名权归于了杨贵妃。当然,这只是民间的演绎,其实,我国最早出现月饼的文字记载,是出于苏东坡的诗句:小饼如嚼月,中有酥和饴。也就是说从宋代时起,月饼才渐渐地大行其市,并且让月饼多了团圆的含义圆圆的月饼正好取了团圆的圆的象征意思,万里此情同皎洁,一年今日最分明。到了清代,有竹枝词写道:红白翻毛制造精,中秋送礼遍都城。到了,有北平俗曲唱道:荷花未全谢,又到中秋节,家家户户把月饼切,香蜡纸马兔儿爷,猜拳行令同赏月。可以想见,在岁月的更迭变迁之中,月饼已经普及得相当广泛,渗透进民俗与民情之中了。

      于是,水到渠成一般,传到我们这一代,到了中秋便理所当然要吃月饼,仅仅成为一种惯性而机械的存在,而忘记了月饼中曾经寄托着我们民族对自然之神的向往了吗?我们如今只是把月饼当成了一种食品和礼品或赚钱的商品,如此实用主义来对待,而悲惨地没有了我们祖先的那种纯真而美好的想象力和对大地自然的那种质朴而的亲和力了吗?

      我们中国的节日从来都是和吃联系在一起的,比如春节要吃饺子,端午节要吃粽子,这和我们国家几千年的农业社会历史有关,节日是和农业的节气紧密地联系在一起,所有节日里吃食,都是对大地的一种亲近。春节、端午和中秋,是中国传统的三大节,吃月饼自然就变得重要起来。月饼的馅可以百花齐放,但甜是最主要的。原因很简单,在原始的农业社会,蔗糖和蜂蜜出现之前,甜曾经是人们的一种向往和,被古代哲人认为是和连在一起的最高贵的事情,是和美连在一起的最好的一个词汇。所以,到现在我们还在说甜美的生活,把最好的日子用甜来表达,是最高贵的一种体现。因此,月饼的甜味是必然的,是主要的,是体现了一个饱尝辛酸苦辣的民族长期以来对生活特别是团团圆圆、甜甜蜜蜜生活的一种最由衷的向往和礼赞。

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